Das berühmte Weinanbaugebiet Champagne

Champagnergläser_Rainer Sturm_pixelio.deDas berühmte Weinanbaugebiet Champagne ist für den Grundwein des Champagners zugelassen, und stellt damit ein ganz besonders Weinanbaugebiet dar. Dieses spezielle Weinanbaugebiet umfasst die Weinberge der Regionen Picardie und Ile-de-France. Neben dem Grundwein für den Champagner, wird in diesem Weinanbaugebiet auch ein Stillwein und ein Roséwein produziert.

Die Gesamtfläche des Weinanbaugebiets Champagne beträgt ca. 34.000 Hektar, die sich auf fünf Départments ausweiten. Das Klima des Weinanbaugebiets ist ein ganz besonderes. Aus diesem Grund erhält der Champagner seinen einzigartigen Charakter.


Das Klima des Weinanbaugebiets Champagne

Die Champagne liegt an der Nordgrenze des Weinbaus und ist damit semi-kontinental geprägt. Außerdem spielen ozeanische Einflüsse eine große Rolle und der jährliche Niederschlag ist mit 650 – 700mm sehr gering. Daneben scheint die Sonne 1.650 Stunden. Die Monate Juli und August sind die sonnenreichsten des Jahres. Das Klima hat zur Folge, dass die Trauben sehr lange reifen müssen. Diese lange Reifung fördert die Frische und die Finesse des Champagners. Der Grundwein erhält durch diese lange Gärung einen Grundalkoholgehalt von ca. 11%. Dieser Alkoholgehalt reicht völlig aus, um die zweite Gärung des Champagners einzuleiten, da in der Flasche Zucker gesetzt wird.

Der Champagner

Der Champagner ist ein Schaumwein, der in dem Weinanbaugebiet Champagne nach festen Regeln angebaut wird. In vielen Ländern gilt der Champagner als festliches und edles Getränk. Luxus und Reichtum werden oft mit dem Champagner in Verbindung gebracht. Das Besondere an dem Champagner ist die zweite Gärung. Die gelöste Kohlensäure entsteht in der Flasche und sorgt für das berühmte prickeln. Zu erwerben ist Champagner beispielsweise im Weinhandel lakaaf.de, wo ausgewählte Champagnersorten angeboten werden.


Champagner ist Lebensquaität und Gesinning

Champagner steht für Lebensfreude und Lebensqualität.  Was wäre ein Fest , ein runder Geburtstag, ein Jubiläum, eine Danksagung ohne ein Glas Champagner?  Champagner vermittelt  Lebensfreude , die unbeschwerte Leichtigkeit des Seins.   Wenn wir einen großen Anlass haben, Freude vermitteln wollen, Dank sagen wollen, ein besonders Ereignis begießen wollen, was fällt uns ein ?  Lassen wir uns mit einem köstlichen Glas Champagner anstossen. Dieses Getränk der Götter vermittelt nicht nur Wohlergehen, sondern auch ein Gefühl der Exklusivität und des Besonderen.  Genießen Sie Champagner zu speziellen Erlebnissen.   Auch eine Opernpremiere, eine Ballett-Aufführung, Silvester, Weihnachten, Geburtstage, sind Ereignisse, die dazu prädestiniert sind, ein Glas Champagner zu trinken.  Informieren Sie sich gerne über die Anbaugebiete, über die diversen Champagner-Sorten, und über die Gepflogenheiten.